
Elvira, berrikuntza eta tradizioa osagai nagusi dituen istorio gastronomikoa
02/04/2025
Elvira enpresa arabarra harategi tradizional txiki bat izatetik Gasteizen zortzi denda eta Bilbon beste denda bat izatera igaro zen. Istorioa 1988an hasi zen harategi-urdaitegi horrekin; harrezkero, Elvira izena sukaldaritzarekin lotzen da, oro har, tradizioa eta berrikuntza uztartzen dituen sukaldaritzarekin, eta, batez ere, garai berrietara eta bere bezeroetara egokitzen jakin duenarekin. Horrela, bertako produktua osagai nagusitzat … Read more