Del 13 al 15 de mayo, el BEC de Barakaldo acogerá ‘Foodtech Startup Forum‘ con el apoyo del Gobierno Vasco, entre otras instituciones y entidades. Este foro reunirá las soluciones más disruptivas en el ámbito ‘foodtech’, en el marco de ‘F4F-Expo Foodtech 2025 y Pick&Pack for Food Industry’: Participarán alrededor de 200 empresas y, de ellas, serán seleccionadas las 60 más innovadoras para presentar sus proyectos a diferentes fondos de inversión y compañías líderes del mercado.
En sus 5 anteriores ediciones, Foodtech Startup Forum se ha convertido en una cita imprescindible para personas emprendedoras y startups que quieran presentar sus soluciones más punteras en el ámbito de la innovación y la tecnología para la industria alimentaria, han destacado sus organizadores, NEBEXT y AZTI.
Durante tres jornadas, este foro acogerá la presentación de soluciones y proyectos basados en tecnologías de última generación: IA, data analytics, blockchain, genética, biotecnología, loT o visión artificial, entre otras, con el objetivo de ayudar al sector a evolucionar hacia un futuro más digital, sostenible y eficiente.
200 startups participarán en esta nueva edición y serán evaluadas por un comité de expertos que seleccionará las 60 más innovadoras, que podrán presentar su proyecto durante la celebración de Expo Foodtech ante diferentes fondos inversión y empresas líderes del mercado. Además, las empresas emergentes seleccionadas serán candidatas directas a los Foodtech Innovation Awards 2025: Las startups que quieran presentar sus proyectos, soluciones o modelos de negocio revolucionarios para el sector de la alimentación y bebidas, podrán presentar su candidatura para participar en el Foodtech Startup Forum hasta el próximo 1 de abril.
Este año, el Foodtech Startup Forum presentará soluciones de empresas emergentes que abarcan diferentes campos, como automatización y robótica, industria 4.0, refrigeración climática, logística, medio ambiente y energía, agritech, procesamiento de alimentos, envasado de alimentos, ciencia de los alimentos o seguridad alimentaria.
Así, han señalado desde la organización, el foro «se consolida como una plataforma clave de conocimiento para impulsar el emprendimiento y los proyectos de innovación más disruptivos en la industria de la alimentación, con el objetivo de responder a algunos de los principales retos del sector, como la optimización de la eficiencia en el procesado de alimentos o la mejora de la traabilidad», entre otros.
Las startups seleccionadas podrán reunirse con corporate ventures, clústeres tecnológicos internacionales y el sector de la alimentación en su conjunto. Además, también tendrán contacto con agencias gubernamentales, clústeres y asociaciones, universidades y centros tecnológicos y de innovación, incubadoras y aceleradoras, para que puedan establecer sinergias.