Zubiola es una cooperativa fundada en Azpeitia en 1966. Tras unos años dedicados a la fabricación de maquinaria para la industria del mueble, se centró en la fabricación de herramientas de corte para la madera y derivados. En 2007, Zubiola se traslada a Azkoitia y comienza a penetrar en los sectores de la automoción y la aeronáutica a través de la fabricación de herramientas de diamante policristalino. Hoy en día, estos sectores representan dos tercios del negocio de la empresa.